Europäischer Stör

Acipenser sturio

Der Europäische Stör ist ein beeindruckender Urzeitfisch, dessen fünf Reihen Knochenplatten ihm ein fast prähistorisches Aussehen verleihen. Mit seinen empfindlichen Barteln spürt er Nahrung wie Würmer, Krebstiere und kleine Fische am Gewässergrund auf. Als Wanderfisch lebt er im Meer und zieht zum Laichen weit in die Flüsse. Störe können über 100 Jahre alt werden und enorme Größen erreichen, dabei werden Weibchen deutlich größer als Männchen. Früher war der Stör in Europa häufig, heute ist er Aufgrund von Überfischung und Lebensraumverlust vom Aussterben bedroht. Schutzprogramme sollen diese faszinierende Art wieder dauerhaft in unsere Gewässer zurückbringen.